Illustre et raconte le
Québec, les Québécois, l'immensité du pays, ses lumières, ses humeurs.
15 ans de publications - 1 500
pages - 8 000 photos - 100 000 liens
46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, MRC Les Chenaux
Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), route de la Station, Érablière Guy Cossette.
Évaporateur à eau d'érable, composé de 6 pannes, superficie de 3 x 13 pieds.
L'évaporation transforme l'eau d'érable en réduit de plus en plus dense, jusqu'à
l'obtention de sirop. Le vendredi 24 mars 2006, photo Route_de_la_Station_074_800.
46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, MRC Les Chenaux
Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), route de la Station, Érablière Guy Cossette.
Le sucrier Guy Cossette chauffe le poêle (évaporateur) avec des rondins. À
l'arrière : Auguste Parent (Stella Cossette) les frères Denis et Alain Cossette.
Le vendredi 24 mars 2006, photo Route_de_la_Station_061_800.
46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, MRC Les Chenaux
Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), route de la Station, Érablière Guy Cossette.
Brouette (barrouette) chargée de rondins qui servent à alimenter le feu de l'évaporateur.
Un tiers de la famille de Michel et Irène Cossette, 4 des 6 fils : Dominique
(Bidou), le plus jeune, Denis (Tonneau) de Sept-Îles, le sucrier Guy (Le Gros), Alain (Balou).
Le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_136_800.
le vendredi 31 mars 2006
