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Nichole Ouellette

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CHRONIQUE HEBDOMADAIRE

Art de vivre au Québec
Quartier chinois


Flâner à Montréal

Pour sentir, voir et entendre battre le cœur de la communauté chinoise de Montréal, rien de mieux que de flâner rue La Gauchetière et boulevard Saint-Laurent, dans le quartier chinois, le dimanche matin.


Le dimanche 12 septembre 1999. Photo 990826/15, 480 x 640 pixels.
des lanternes
des objets de jade
des coffres de bois
des sandales
de l'encens
des porcelaines
des calendriers

section piétonne de la rue La Gauchetière

Des vendeurs de pacotille, un astrologue, un confiseur dans la rue, des restaurants toutes gammes, des commerces fourre-tout, des herboristeries, des agences de voyage, des joailliers, offrent leurs services.


Boulevard Saint-Laurent, le dimanche 12 septembre 1999. Photo 990826/13, 480 x 640 pixels.
herboristerie

ginseng et produits toniques


Denrées alimentaires

À Montréal, les épiceries du quartier chinois regorgent de produits orientaux frais ou sous emballage, libellé en chinois ou autre, parfois avec quelques mots d'anglais, rarement en français !


Le dimanche 12 septembre 1999. Photo 990826/10, 480 x 640 pixels.
sur les trottoirs

quand la température le permet
les étals débordent sur les devantures des commerces

Certaines échoppes offrent des mets cuisinés, des galettes aux amandes, des « egg roll », des boulettes de riz farcies, des sauces, des papillotes de riz sucré cuites à la vapeur dans des feuilles de lotus.


Boulevard Saint-Laurent, le dimanche 12 septembre 1999. Photo 990826/14.
saison des lychees, un employé trie les fruits

Des légumes déshydratés, des confits de prunes, des conserves de gingembre, des herbes, des épices, des poissons séchés, des canards laqués, des viandes aux coupes différentes, des œufs cuits dans la cendre, des variétés de riz, de thé, etc., garnissent les tablettes des marchés d'alimentation asiatiques.


Boulevard Saint-Laurent, le dimanche 12 septembre 1999. Photo 990826/11, 480 x 640 pixels.
oranges
poires asiatiques
lychees
ananas
bananes

selon les saisons
les produits exotiques côtoient les primeurs familières


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Nichole Ouellette, Marieville, 1943.
Mes souvenirs du quartier chinois de Montréal remontent à ma petite enfance, dans les années 1940. Mon père nous amenait rue La Gauchetière, au restaurant Chez Jasmine, qui n'existe plus depuis peu.

Préjugés ou vérités ?
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le lundi 8 novembre 1999
constante mouvance de mes paysages intérieurs

 
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