Arrosé par les eaux de plusieurs branches de la rivière Nicolet, le territoire de cette municipalité de l'Estrie prend place à peu près au centre de la MRC
Les Sources (d'Asbestos), à une dizaine de kilomètres à l'est d'Asbestos, entre Saint-Adrien et Saint-Georges-de-Windsor. Les Wottonnais doivent leur appellation collective, suivant James White, soit à une localité anglaise du Surrey, soit à William Wyndham (1759-1834), baron de Grenville Wotton, quoique dans ce dernier cas il paraît peu probable que l'on ait songé au baron de Grenville Wotton en 1794-1795.
D'abord attribuée au canton, proclamé en 1849, mais dont le nom figure déjà en 1795 sur la carte de Gale et Duberger, tout comme ceux des entités voisines de Stoke, Westbury, Bury, cette dénomination passera au bureau de poste (1853) et à la municipalité de canton établie en 1855.
La paroisse de Saint-Hippolyte-de-Wotton, fondée à la même époque, fera l'objet d'une érection tant canonique que civile en 1856. Le patronage de saint Hippolyte, martyrisé à Rome vers 235, se veut un hommage à l'endroit de Louis-Hippolyte LaFontaine (1807-1864), coprésident du Conseil exécutif du Canada-Uni avec Robert Baldwin, de 1841 à 1843 et de 1847 à 1851. En 1919, une partie du territoire de Wotton était détachée pour former la municipalité du village de Wottonville, à nouveau réunie à la municipalité mère en 1993, pour donner naissance à l'actuelle Wotton.
Peuplé par des Loyalistes qui s'installent dans le canton à la fin du XIXe siècle, cet endroit se caractérise de nos jours par l'agriculture que l'on y pratique encore, quoique sur une base modeste. Bon nombre de fermes sont spécialisées dans l'industrie laitière.