Art de vivre au Québec
Mots et parlures – Grange en démanche

Aux dimensions d'une église

Jusqu'à l'été 1996, cette grange (photos) aux dimensions d'une église, bouchait la vue des levers de soleil, de ma maison. Construite il y a plus de cent ans par un nommé Fiset, le bâtiment mesure 110 pieds de long par 28 de large.

À gauche, la deuxième bâtisse de 40 pieds de long par 28 de large abrite encore des machineries agricoles.

46º 35' 52,6" N - 072º 15' 38,8" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), 1er rang Saint-Édouard, 05:45 le dimanche 31 mars 1996, photo 960331_08_800.

Étable et tasserie

De 1935 à 1975 environ, la grande grange sert d'étable pour 10 à 12 vaches laitières, 5 à 6 taurailles, 2 chevaux, 2 agnelles et leurs agneaux.

Dans le pignon, dans la tasserie, le foin engrangé nourrit les animaux attachés et enfermés pour l'hiver. L'été les bêtes paissent dans les champs.

Trois lards se partagent une shed séparée. L'habitant les achète petits au printemps, les engraisse jusqu'aux Fêtes. Il conserve un porc pour nourrir sa famille et vend les deux autres.

Notre langue parfois équarrie à la hache comme les poutres qui charpentent nos vieilles granges.

• Tauraille : taure, génisse ou bœuf
• Lard : porc, cochon
• Shed : hangar, appentis, remise
• Tasserie : lieux où l'on entasse le foin
• Échourie : bois de grève, bois échoué

La noyade

Durant des années, le propriétaire des bâtiments garde des moutons, jusqu'au jour...

« ...des chiens venus de voisins de l'autre rang partent après les agnelles et leur quatre petits
les brebis et leurs agneaux effrayés courent jusqu'au ruisseau Gendron s'y lancent et s'y noient »

« C'est un ruisseau plein de trous. Un boutte on peut traverser à sec et d'autres bouttes on a de l'eau par-dessus la tête. C'est là que j'ai perdu mes moutons. J'en ai pu jamais gardé après. »

Un poulailler chauffé l'hiver, bien fermé à l'année longue, protège une vingtaine de poules des prédateurs.

« Les poules fallait les tenir renfermer, les renards les dévoraient. »

Propos recueillis le 16 février 1999, à Sainte-Anne-de-la-Pérade de Léo Ébacher, 90 ans. Natif de la maison voisine, monsieur Ébacher achète la terre, la maison et les dépendances, dont ces granges, à son mariage, en 1935. Avec sa famille, il vit des travaux de la ferme durant près de quarante ans. Les photos de cette page illustrent des étapes dans la démolition de la grande grange.

46º 35' 52,6" N - 072º 15' 38,8" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), 1er rang Saint-Édouard, 05:45 le dimanche 31 mars 1996, photo 960331_01_800.

46º 35' 52,6" N - 072º 15' 38,8" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), 1er rang Saint-Édouard, 05:45 le dimanche 31 mars 1996, photo 960331_07_800.

46º 35' 52,6" N - 072º 15' 38,8" O, Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), 1er rang Saint-Édouard, la grange restante, aux premières lueurs du jour, le jeudi 26 décembre 1996, photo 961207_09_800.

depuis 1997 l'étable la shed le poulailler ne tiennent plus debout le renard coure encore

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le samedi 13 février 1999 - le samedi 26 février 2000
le dimanche 15 février 2009 - le vendredi 14 juin 2013
constante mouvance de mes paysages intérieurs

 
mémoires enracinées dans le Québec du XIX^e siècle, ramifiées dans le XXI^e
 
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