ouellette001.com Art de vivre au Québec Savoir-faire Titres Acériculture, de l'évaporation de l'eau d'érable à la mise en conserve du sirop d'érable. Acériculture, de la sève au sirop d'érable, l'évaporation transforme l'eau d'érable en réduit de plus en plus dense. Acériculture, entaillage des érables, un trou de 1 cm de diamètre et de 5 cm de profondeur où on insère un chalumeau. Acériculture, produits, cornets de tire recouverts de beurre d'érable, tire sur la neige. Adélard Gravel, postillon rural, avec un cheval et une voiture, une bicyclette en été, une sleigh et deux chevaux en hiver, 1932. Artisan, menuisier et bûcheron, Lionel Marcotte dans sa shop à bois, comme son père et ses oncles avant lui. Camp en bois rond, il y avait des fentes qu'il fallait colmater avec de la mousse pour que l'air froid du dehors n'entre pas. Cheminée de briques et le recouvrement extérieur d'une vieille maison de campagne en bois. Contrats de bûchage de la Consolidated Paper Corporation, au lac Brown. Cuisine d'été dans nos vieilles maisons, cuisiner sans réchauffer la grand-maison. Cultivateur, traite des vaches laitières, bâtiments de ferme, Saint-Prosper-de-Champlain, rang Saint-Augustin, vers 1910. De mères en filles, l'autorité, la soumission, l'insoumission, la colère. Drave, moulins, usines, cabane de triage pour billots, Grand-Mère 1906, rivière Batiscan, 1922, 1928. Dresseur de chevaux, Marcel Couture. Déboisement de la planète, Marie-Victorin auteur de la Flore laurentienne, Michel Dessurault, doyen de la faculté de foresterie et géomatique. Ecorce de bouleau, bouteilles de gin et tessons de poterie, sciure de bois, papier journal, utilisations dans la construction et les canots. Evolution de la maison québécoise en fonction du climat. J'aime ma corde à linge, une corde sans fin, tendue, introduite dans les gorges de deux poulies. Magasin général, 125 ans de commerce au 1051, rue Principale à Saint-Prosper-de-Champlain, de père en fils et beaux-fils. Magasin général, on trouve de tout, J.E. Jacob, 305, rue Principale, Saint-Narcisse. Magasin général, salon de barbier, restaurant populaire, station d'autobus, Saint-Tite, Saint-Stanislas, 1897, 1919, 1927. Magasinier pour la Consolidated Paper Corporation au dépôt du lac Brown, dans les années 1940. Monteurs, élagueurs, déglaceur, grand verglas 1998, des beaux gars partout. Orgue Casavant, Chanteurs du Manoir, chorale sous la direction de Marcelle Vallée, Sainte-Anne-de-la-Pérade, 1992. Rénover une maison de bois centenaire avec des matériaux de l'an 1994, I. Rénover une maison de bois centenaire avec des matériaux de l'an 1994, II. Sculpteur de citrouilles, pour l'Halloween, Guy Poirier sculpte des faces dans la pulpe des citrouilles. Tenir feu et lieu, acheter du bois de chauffage, le laisser sécher, le remiser, le corder. Trappage du lièvre d'Amérique, poser des collets selon des traditions ancestrales. Trappeur, homme des bois, Charles Boivin, seigneur des lieux, poste de traite de fourures de Louis Hervieux. Tuques et mitaines, foulards et bas de laine, l'hiver et le froid que l'on aime et déteste tout à la fois. Acériculture, entaillage Acériculture, sève à sirop Acériculture, sirop d'érable Acériculture, produits A. Gravel, postillon rural Cordes à linge Artisan et shop à bois Barrages et bûchage Camp en bois rond Cuisine d'été Cultivateur à St-Prosper De mères en filles Déboisement de la planète Drave, moulins, usines Dresseur de chevaux La cheminée Maison québécoise Écorce de bouleau Magasin général, 125 ans Magasin général, de tout Magasin général, 1897 Maïsiculteur Monteurs élagueurs Orgue Casavant Rénover sa maison Salut à celui qui déneige Sculpteur de citrouilles Tenir feu et lieu Trappage du lièvre Trappeur homme des bois Tuques et mitaines Forêt boréale Art de vivre au Québec [ Boire et manger ] [ Chouchous, du coq à l'âne ] [ Courtepointe ] [ Coutumes et usages ] [ Médecine et santé ] [ Mots et parlures ] [ Plein air ] [ Saisons ] [ Savoir-faire ] ouellette001.com [ Références - sources ] [ Art de vivre au Québec ] [ Infos et services ] [ Photos choisies ] [ Québec en photos ] [ Racines et sentiers ] [ Regards d'enfants ] [ À propos ] [ À LA UNE ] le mardi 23 janvier 2001 - le vendredi 24 mai 2013 constante mouvance de mes paysages intérieurs