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46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, Sucrerie Guy Cossette, une activité familiale, frères et sœurs, neveux et nièces mettent l'épaule à la roue, ici Alain et son fils Tommy Cossette, 14 ans, installent la tubulure, 14:34 le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_005_800.

Nichole Ouellette

présente

Savoir-faire

Acériculture, entaillage
Acériculture, sève à sirop
Acériculture, sirop d'érable
Acériculture, tire, beurre
A. Gravel, postillon rural
Artisan et shop à bois
Barrages et bûchage
Camp en bois rond
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Magasin général, 1897
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Rénovations 1994
Rénovations 1994
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Savoir-faire Acériculture


46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper (Municipalité de paroisse), route de la Station, le sucrier Guy Cossette prépare une chute : chalumeau et tubulure, 14:14 le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_005_800.


46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, Alain Cossette et son fils Tommy installent des gouterelles ou chalumeaux, fixées dans l'arbre, les gouterelles permettent à la sève de s'écouler dans la tubulure, 14:39 le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_011_800.


46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, Guy Cossette, aidés de membres de sa grande famille, installe un système élaboré de tuyaux qui relie les arbres les uns aux autres et conduit la sève à la cabane à sucre, 14:47 le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_019_800.


46° 38' 00.4" N - 072° 18' 56.9" O, un système élaboré de tuyaux relie les arbres les uns aux autres et conduit la sève directement à la cabane à sucre, 15:08 le samedi 11 mars 2006, photo Route_de_la_Station_032_800.

Savoir faire

[ Acériculture, entaillage ] Acériculture, sève à sirop ] Acériculture, sirop d'érable ] Acériculture, tire, beurre ] A. Gravel, postillon rural ] Artisan et shop à bois ] Barrages et bûchage ] Camp en bois rond ] Cheminée de briques ] Cuisine d'été ] Cultivateur à St-Prosper ] Déboisement de la planète ] Drave, moulins, usines ] De mères en filles ] Dresseur de chevaux ] Écorce de bouleau ] J'aime ma corde à linge ] Chanteurs du Manoir ] Maison québécoise ] Magasin général, 1897 ] Magasin général, 1907 ] Magasin général, de tout ] Magasinier au lac Brown ] Maïsiculteur ] Monteurs, élagueurs ] Rénovations 1994 ] Rénovations 1994 ] Salut à celui qui déneige ] Sculpteur de citrouilles ] Tenir feu et lieu ] Trappage du lièvre ] Trappeur - homme des bois ] Tuques et mitaines ]

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le vendredi 31 mars 2006
le samedi 1er décembre 2012 - le mardi 28 mai 2013
constante mouvance de mes paysages intérieurs

 
mémoires enracinées dans le Québec du XIXe siècle, ramifiées dans le XXIe
 
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recensement
des richesses végétales naturelles
VALLÉE DU FLEUVE SAINT-LAURENT