Sculpteur de citrouilles
Guy Poirier et sa compagne Brigitte Boivin habitent à
Champlain
depuis le 1er novembre 1995. Pour
la deuxième année, une douzaine de citrouilles sculptées décorent la devanture de leur
maison/boutique. Une maison charmante, sur le chemin du Roy (route 138), avec une vue
imprenable sur le fleuve. De la fenêtre de la cuisine, on croirait que les
navires passent à portée de la voix.
Depuis 1986, à l'Halloween, Guy Poirier sculpte
des faces diaboliques, angéliques ou .« épeurantes » dans la pulpe des citrouilles.
Produite par Alain Mercier de Gentilly, la citrouille de la
photo au-dessus pèse 540 livres. Elle trône devant la porte d'en
avant, au milieu de la grande galerie de la maison des Boivin-Poirier.
Chair tendre
Traditionnellement, petits et grands artistes d'Halloween découpent la bouche, les
yeux, le nez des citrouilles à même l'écorce dure.
Guy Poirier enlève d'abord la pelure des citrouilles. Le sculpteur taille la chair tendre des potirons avec ses outils de sculpteur sur bois.
En séchant, les teintes de la citrouille ajoutent une sensibilité
particulière à l'expression des personnages.
Cette année, la chaleur du mois d'octobre a fait mûrir les
citrouilles trop vite. Elles sont extraordinaires pour la cuisine et les conserves, mais de mauvaise
qualité pour la sculpture ! Une fois arrangées, elles ne durent que
3 ou 4 jours au lieu de 15 jours, comme les autres années.
Au gré des inspirations
Selon la maturité et la taille du potiron, la réalisation demande de 45 à 90 minutes de travail. Les personnages prennent forme au gré des inspirations de Guy Poirier ou des commandes des clients.
En 1995, Guy Poirier vend environ 200 citrouilles au marché du Vieux-Port, à
Québec. Les prix varient entre 8 $ et 15 $, selon l'ouvrage.
Potiron d'or à Gentilly
À Gentilly (Bécancour) depuis 1991, un groupe de gens de tous âges et de toutes professions
s'adonnent à la culture des grosses citrouilles.
En 1994, les techniques de culture changent. Pour la première fois, des gens
de Gentilly se rendent à Ottawa. Ils assistent à un séminaire
réunissant tous les grands noms du monde de la citrouille. Au retour, ils organisent
une soirée dite de « transfert technologique ». Ils rapportent des informations obtenues de
la Ottawa-St. Lawrence Grower. Les résultats se traduisent par des récoltes
fantastiques, soit des citrouilles de 509 livres et 512 livres.
Les gens de Gentilly s'amusent, ne se prennent pas au sérieux, savent rire d'eux.
- En 1995, la citrouille de 609 livres de Pierre Blanchette remporte le Potiron d'or.
- En 1996, le monstre de Sylvain Voyer fracasse les records avec ses 677 livres.
- En 1997, Guy Poirier le sculpteur de citrouilles et les producteurs de grosses citrouilles de Gentilly se rencontrent.
le dimanche 7 mai 2000 - le lundi 3 octobre 2011
