Au Québec, comme nous avons beaucoup d'étendues d'eau, de plus en plus de Québécois utilisent le kayak pour leur loisir, kayak de mer, kayak de rivière.
Philippe Bussière-Lavallée, 10 ans, Trois-Rivières
Ce sont les Inuits qui nous ont fait connaître le kayak, ils s'en servaient, eux, pour le transport des marchandises.
Ce qui frappe les touristes qui viennent au Québec, c'est notre langue française, c'est notre façon à nous les Québécois, de nous distinguer des autres pays.
Mais notre français a emprunté des mots aux :
amérindiens : ouaouaron - grosse grenouille
américain : c'est l'fun - agréable
vieux-français : jaser - bavarder
Il existe des mets traditionnels québécois qui se sont transmis de génération en génération : la soupe aux pois, le pouding chômeur, le cipaille, le ragoût de pattes, le jambon de Pâques et la dinde de Noël.
Justine Guillemette, 10 ans, Trois-Rivières
pouding chômeur
jambon
soupe aux pois
pâté chinois
dinde
ragoût de pattes
cipaille
Aujourd'hui, d'autres mets venant des Américains et des immigrants se sont ajoutés : fast food, pizza, couscous, souvlaki...
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