46° 41' 59.8" N - 71° 36' 44.9" O,
Capitale-Nationale,
MRC Portneuf,
Neuville
(Ville), chemin du Roy (Route nº 138), kiosque de fruits et légumes Chez Médé Langlois,
carottes, choux, petits oignons, navets, concombres, 13:24 le samedi 24 septembre 2005, photo Neuville_060_950.
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Nichole Ouellette
présente
Boire et manger
Alcool artisanal
Blé d'Inde, les légendes
Fêtes aux sucres
Kiosques fruits et légumes
Gâteau aux fruits entiers
Gâteau chiffon au caramel
Huîtres cuisinées
Les Délices de la Mer
Merveilleux marchés
Parties d'huîtres
Petits sandwichs
Pimbina, gelée et ketchup
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À LA UNE
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CHRONIQUE HEBDOMADAIRE
Art de vivre au Québec
Boire et manger – Kiosques de fruits et légumes
Temps de ceci, temps de cela
Au Québec, les saisons divisent l'année en temps de ceci et temps de cela.
sirop d'érable de Beauce
asperges de la Mauricie
fraises de l'île d'Orléans
bleuets du
lac Saint-Jean
blé d'Inde de Neuville
tomates de Saint-Pierre-les-Becquets
pommes de Rougemont
plaquebières de Natasquan
crevettes de Matane
framboises, prunes, gadelles, cerises de terre, carottes, courges, oignons, patates, poireaux, poivrons, choux, citrouilles, potirons
Gadelles
- Ribes sativum. - Gadellier cultivé. - Gadellier rouge. - (Red
garden currant). Famille des
saxifragacées.
Plaquebières
- Rubus chamaemorus. - Ronce petit-mûrier. - Mures blanches, Blackbières, Plaquebières, Chicoutés. - (Cloudberry). Famille des
rosacées.
Du dégel aux premières gelées, les fines gueules du Québec courent les
kiosques de fruits et légumes. Ainsi, nous obtenons des denrées de première fraîcheur. Nous entretenons nos contacts avec les maraîchers et, par leurs produits, avec notre terre.
Cueillez la pomme
Tomates de Saint-Pierre-les-Becquets
Les maraîchers de Saint-Pierre-les-Becquets cultivent des variétés de tomates renommées pour
leur grosseur et leur goût.
Les « ils l'ont dit » racontent des tranches de tomates grandes comme des assiettes de 30 centimètres !
La route nº 132, la plus longue route principale du Québec
(1 480 km), traverse Saint-Pierre-les-Becquets. Cette route part de Dundee, à la frontière
des États-Unis, et longe la rive sud du
fleuve Saint-Laurent jusqu'à l'estuaire. De
là, elle effectue une boucle complète autour de la
péninsule gaspésienne.
Le temps de piquer une jasette
À Saint-Pierre-les-Becquets, la route nº
132 s'éloigne du fleuve de la largeur de quelques terres
de culture et de terrains privés. Elle porte le nom de route
Marie-Victorin
et de rue Principale dans la municipalité.
Les plus anciennes maisons de Saint-Pierre-les-Becquets s'ouvrent sur de grandes
galeries. Un vieux couple se berce. La dame tricote. L'homme fume la
pipe. Devant eux, sur le trottoir, des laitues, des concombres, des petites fèves
jaunes, des oignons s'étalent sur une table. J'arrête.
Je choisis des légumes. Nous piquons une jasette. D'une chose à l'autre,
le couple m'entraîne dans le potager, derrière la maison. Sur sa falaise en bordure
du fleuve, l'homme raconte le vent du large, le passage des navires, les humeurs de l'eau et la terre de
son potager.
Une rivière souterraine rejoint le fleuve au pied de la falaise. Nous entendons son murmure.
46° 28' 15.5" N - 72° 12' 51.5" O, Centre-du-Québec, Bécancour,
Saint-Pierre-les-Becquets (Municipalité), 600, route Marie-Victorin (Route nº 132), kiosque J. P. Lavallière, fruits et légumes locaux, le
lundi 7 septembre 1997, photo 970823_12a_800.
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46° 28' 15.5" N - 72° 12' 51.5" O, Centre-du-Québec, Bécancour,
Saint-Pierre-les-Becquets (Municipalité), 600, route Marie-Victorin (Route nº
132), kiosque J. P. Lavallière, fruits et légumes locaux, paniers des fameuses tomates, le
lundi 7 septembre 1997, photo 970823_07a_800.
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 le lundi 22 juin 1998 - le vendredi 28 août 1998
le mardi 15 février 2000 - le mercredi 30 octobre 2013 - le dimanche 24 août 2014
constante mouvance de mes paysages intérieurs
Sainte-Anne-de-la-Pérade, chemin du Roy (route 138), le dimanche 16 août 1998, 980802/15.
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Deschambault, chemin du Roy (route 138), le mercredi 19 août 1998, 980802/15. |
Kiosque de fruits et légumes du CapCap Lauzon
Deschambault
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