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Nichole Ouellette

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CHRONIQUE HEBDOMADAIRE

Art de vivre au Québec
Bois de chauffage


Jardin d'hiver

Dans les meilleures conditions, l'habitant fait son bois chaque année. Comme son père et son grand-père avant lui, sa forêt est son jardin d'hiver. Dans un ordre remarquable, il y cueille les produits nécessaires à sa survie, les arbres pour bâtir sa maison, le bois pour la chauffer.

Acheter du bois de chauffage

Le sage réserve son bois un an à l'avance, d'un bûcheron habile et fiable.

Le très sage prend note des ententes verbales de quantité et de prix et surveille le produit livré !

Une corde de bois = 4 x 4 x 8 pieds.

La combustion du hêtre, du merisier et de l'érable donne un bon rendement énergétique. Le bouleau blanc procure une flamme chaude et vive, idéale pour bouillir de l'eau ou cuire un steak sur une cuisinière.

Prix
Saint-Prosper-de-Champlain
1993 : 39 $ la corde
Grondines
1997 : 45 $ la corde
2001 : 55 $ la corde  
2003 : 47 $ la corde  
2004 : 50 $ la corde 2005 : 65 $ la corde

Je dors tranquille quand le chauffage de l'année est livré, payé, cordé dans la remise, avant les rosées d'août.

Mise à jour février 1998
Hêtre, érable et merisier x 34 $ la corde, débité en rondins de 15 x 16 pouces, livré.
Ajouter environ 10 à 12 $ la corde pour le fendre et le corder.


Chantiers

La saison du bûchage s'étend plus ou moins de la mi-novembre à la mi-mars. Les chantiers s'activent tard à l'automne. Ils s'arrêtent à la montée de la sève au printemps. Parfois,  comme à l'hiver 1997, les fortes accumulations de neige au sol bloquent l'accès à la forêt et écourtent la saison de cueillette.

Bois de qualité :

Chantier de Moïse Gagnon, Saint-Prosper-de-Champlain, mars 1992. Photo 920401/6a.
cueillette d'hiver
en montagne
séchage aéré

Les arbres bûchés sur les versants ensoleillés et bien drainés réunissent les meilleurs qualités.

Printemps. En bordure des chemins de chantiers, les cordes de bois fendu, coupé en longueur de 16 pouces, témoignent des travaux d'hiver.

Le bois de chauffage sèche dehors jusqu'à la livraison aux pratiques, entre la fin de juillet et la fin de septembre, selon les traditions établies dans chaque paroisses.

Au Québec, les montagnes, ce sont principalement les Laurentides au nord du fleuve Saint-Laurent, les Appalaches et les collines Montérégiennes au sud.


Bois d'allumage

Paquet de croûtes à débiter

Croûtes, Saint-Prosper-de-Champlain, le 18 août 1997. Photo 970810/12.
donne environ
2 ½ cordes

prix 1997 :
12 $ le paquet
20 $ de livraison
30 $

Les croûtes ou bandes d'écorces se vendent dans les moulins de sciage. Ce paquet vient du moulin à scie construit en 1860 par Noël Marchand et ses fils, à coté du moulin à farine, à Saint-Stanislas-de-Kostka-de-la-Rivière-des-Envies.


A l'abri des intempéries

Dans la remise

Prêt pour l'hiver, Saint-Prosper-de-Champlain, le 3 novembre 1996. Photo 961014/23a.
bois d'allumage
bois sec
bois vert
rondins
bûches
morceaux fendus
fins et gros

assez de bois
c'est en avoir de reste
d'un chauffage à l'autre

Dans les shed, les garages, les caves, les remises, les abris divers, le nouvel arrivage de bois se corde d'un bord, séparé du vieux. Le bois sec servira de renfort aux grands froids de janvier et février.


Art du chauffage au bois

Chez l'habitant, l'art de chauffer au bois se transmet d'une génération à l'autre. Aucune école n'enseigne cette science. Le nouvel adepte du chauffage au bois apprend sur le tas, à moins d'être initié par quelque gardien des manières de faire.

Dans la cuisine d'été

Dans la cuisine d'été, Vincent Gardien sur une berçante, Saint-Prosper-de-Champlain, juillet 1990. Photo Armelle Gardien
le chauffage au bois
n'a plus l'universalité
d'autrefois

les poêles à combustion lente
les foyers remplacent
les cuisinières l'Islet
à boiler et réchaud
(photo)

les poêles à deux
et trois ponts,
les truies, et autres
servent plutôt
de chauffage d'appoint

Feu, feu...

Des croûtes et des boules de papier journal s'embrasent facilement. La connaissance des qualités du bois permet de contrôler une attisée. Les morceaux moins secs produisent un feu moins fort. Les morceaux très secs pétillent en flammes chaudes et vives. Les grosses bûches durent une partie de la nuit.

La musique, la danse, les couleurs du feu indiquent sa chaleur et le degré de combustion de son bois.


les conserves alignées dans le garde-manger
les contre-fenêtres posées
les ouvertures calfeutrées
un bouilli de légumes mijote sur le poêle

vienne le froid

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le 5 septembre 1997
constante mouvance de mes paysages intérieurs

 
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Revu le 2008-03-16